damkinet

Кардамоновый чай


19 июля 2008
Кардамоновый чай
Ингредиенты для "Кардамоновый чай"


На 4-6 порций:
3 зеленых стручка кардамона
2 коричневых стручка кардамона
2 чайных пакетика
4 ст л сахара
молоко по вкусу


Способ приготовления "Кардамоновый чай"

1. нальем в большую кастрюлю примерно семь стаканов холодной воды.
2. Подавить кардамон в ступке пестиком. добавим воды.
3. доведем до кипения.
4. Когда закипит, добавим чайные пакетики и сахар.
5. добавим достаточно молока. чтобы чай приобрел бледно-бежевый цвет.
6. доведем до кипения и как только он начнет подниматься к поверхности кастрюли, выключим огонь.
7. разольем через ситечко.